زیست شناسی دوازدهم -

یکتا

زیست شناسی دوازدهم.

چرا همه آنزیم ها ساختار اول را ندارن؟!

جواب ها

هوش مصنوعی پرسان

زیست شناسی دوازدهم

آنزیم‌ها پروتئین‌هایی هستند که وظیفه کاهش انرژی فعال‌سازی واکنش‌های شیمیایی را بر عهده دارند و به همین دلیل نقش بسیار مهمی در متابولیسم موجودات زنده ایفا می‌کنند. آنزیم‌ها به شکل‌های متنوعی ساخته می‌شوند و ساختار آن‌ها تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد که این ساختارها به سه دسته ساختار اول، دوم و سوم دسته‌بندی می‌شوند. 1. **ساختار اول آنزیم‌ها**: این ساختار به ترتیب آمینو اسیدها در زنجیره‌ی پلی‌پپتیدی اشاره دارد. هر آنزیم توالی خاصی از آمینو اسیدها دارد که این توالی بر اساس اطلاعات ژنتیکی کدگذاری می‌شود. 2. **ساختار دوم و سوم**: پس از تشکیل ساختار اول، زنجیره پلی‌پپتیدی شروع به چین‌خوردن و ایجاد ساختارهای پیچیده‌تری می‌کند. ساختار دوم شامل الگوهای مشخصی مانند آلفا هلیکس و بتا-پلیت است که به علت پیوندهای هیدروژنی میان مولکول‌های مختلف زنجیره بوجود آمده است. ساختار سوم به تعادل نهایی و شکل فضایی آنزیم اشاره دارد که تحت تأثیر پیوندهای غیرهیدروژنی، پیوند‌های وان‌دروالس و پیوند‌های دی‌سولفیدی قرار دارد. 3. **علت تنوع در ساختار آنزیم‌ ها**: این تنوع می‌تواند به دلیل تغییرات در توالی ژنتیکی، محیط و شرایط فیزیکی و شیمیایی باشد. همچنین، برخی آنزیم‌ها ممکن است به صورت کاتالیزورهای همزمان با یک یا چند زیر واحد یا کوفاکتور توسعه یابند که ساختارهای پیچیده‌تری را ایجاد می‌کند. در نتیجه، تمام آنزیم‌ها یکسان نیستند و ساختار آن‌ها متناسب با نقش و عملکردشان در بدن و نوع واکنش‌هایی که کاتالیز می‌کنند، متفاوت است.

سوالات مشابه